LA LAGUNILLA

TE, INFUSIONES Y ESPECIAS

El Té

Cualquier momento del día es bueno para disfrutar de una taza de té.

 

La palabra proviene del vocablo Chino para denominar al arbusto thea sinensis y a la infusion que se hace con sus hojas despues de secadas y molidas.

El té empezó a tomarse hace mas de 4000años en China, de donde se exporto a la India y su consumo fue muy bien acogido.

El té helado fue inventado por Richard Blechynden

Debido al calor que hizo en la feria mundial de 1904, no conseguia vender té y decidio mezclarlo con hielo.

 

Las principales clases de son:

Té Verde: conocido por sus propiedades antioxidantes.

Té rojo: depurador, bueno contra el colesterol.

Té negro: suele utilizarse mezclado con otros sabores, ejemplo con canela (té de canela).  Es la variedad que contiene mas teína*.

Té Rooibos: en realidad no es un té. Proviene de Sudafrica y es una hierba. No contiene teína*.

 

*TEINA: Estimulante similar a la cafeína.

 

Planta del Té