Té Negro
El té negro se obtiene fermentado a partir de hojas secas del arbol Thea Sinensis, se dejan fermentar y se vuelven a secar.
El té negro posee propiedades antioxidantes, estas protegen al organismo frente a los radicales libres que debilitan las defensas y aceleran el envejecimiento. Tambíen contiene fluor, bueno para los dientes y huesos.
Entre las variedades de té, el té negro es el que mas cantidad de teína posee, por lo que no es recomendable para niños y personas que sufran de insomnio.
No todo el mundo sabe que este té, no solo se consume como infusión, si no que tambíen se utiliza para dar sabor en algunas recetas culinarias.
Aquí os dejo unos enlaces de cocina con té negro:
Fuentes:biomanantial
foto: irene
